Μια ιστορία ελληνικής επιχειρηματικότητας που ξεκίνησε από μια ταράτσα στην οδό Μητροπόλεως, μεταμορφώθηκε σε διεθνές φαινόμενο. Το brand Ergon των αδελφών Δούζη πραγματοποιεί το επόμενο μεγάλο βήμα με την εγκατάστασή του στο κορυφαίο Covent Garden του Λονδίνου.
Η ισχυρή ανάπτυξη και η στρατηγική διεθνής επέκταση υποστηρίζονται από σημαντικό επενδυτικό ενδιαφέρον, φέρνοντας το ελληνικό γαστρονομικό όνειρο σε ένα από τα πιο επιφανή σημεία της παγκόσμιας εστίασης.
Το who is who του ελληνικού επιχειρηματικού κόσμου παρακολουθεί με ενδιαφέρον αυτό το μεγάλο στοίχημα, που δεν είναι απλώς μια νέα επιχείρηση, αλλά μια δήλωση παρουσίας της ελληνικής γαστρονομίας στον παγκόσμιο χάρτη.